A tavola con la cultura filippina. Inizio così a raccontarvi questo simpatico articolo . Mi fa sorridere quando ci dicono se mangiamo con le bacchette. Se lo andate a dire a un filippino nella loro terra lo fate solo sorridere. Siamo stati colonizzati dagli spagnoli quindi dovete sapere che usiamo il cucchiaio e la forchetta ma non utilizziamo il coltello. Ovviamente per la fase della preparazione in cucina, si utilizza il coltello grande ma in tavola non esistono i classici coltelli. È anche più sicuro per i bambini anche se ormai noi italiani di origine filippina ci siamo addentrati nella cultura in cui viviamo. Non dimentichiamo le nostre origini, le raccontiamo ma siamo orgogliosi di sentirci italiani.
Alla prossima
Benjie Baclig-contg.news
CONTG.NEWS 