#diariofilippino. Il viaggio culinario di Benjie Baclig presenta il bibingka especial. Che cos’è? Leggiamo un po. Traslate english and filipino

Cari amici oggi insieme vi presento sempre un cibo tipico del mio paese. Si chiama bibingka especial. È un dolce quindi per chi ama i dolci stia a tutto orecchie 👂. Si mangia sapete quando?Nel periodo di Natale. Ovviamente se lo volete fare anche per Pasqua potete farlo

È mangiato preferibilmente a colazione . Per chi è credente può testimoniare che viene servito dopo la messa se cattolico o il culto se evangelico.

Come si prepara?

Innanzitutto con molta calma, procuratevi del riso specifico chiamato galapóng . È un riso glutinoso poi aggiungete il latte di cocco ( non altro tipo) o acqua. Per quanto riguarda la farina deve essere una farina normale di riso oppure quella tipica giapponese chiamata mochiko. E poi se lo fate anche per altri lo portate a tavola con una foglia di 🍌 banana. E poi?…..buon appetito. 🙂😊

A domani da Benjie Baclig-contg.news

Traslate english

Dear friends, today together I always present to you a typical food of my country. It’s called bibingka especial. It’s a dessert so for those who love desserts, listen up 👂. You eat do you know when? During the Christmas period. Obviously if you want to do it for Easter too you can do it.It is preferably eaten for breakfast. For those who are believers, they can testify that it is served after mass if Catholic or worship if evangelical.

How is it prepared? First of all, very calmly, get yourself some specific rice called galapóng. It’s a glutinous rice then add coconut milk (no other kind) or water. As for the flour, it must be a normal rice flour or the typical Japanese one called mochiko. And then if you do it for others too, you bring it to the table with a 🍌 banana leaf. And then?…..enjoy your meal. 🙂😊

See you tomorrow from Benjie Baclig-contg.news

Traslate filippino

Mga mahal na kaibigan, ngayon magkasama palagi kong inihahandog sa inyo ang isang tipikal na pagkain ng aking bansa. Tinatawag itong bibingka especial. Panghimagas ito kaya sa mga mahilig sa dessert, makinig kayo 👂. Kumakain ka alam mo ba kung kailan?Sa panahon ng Pasko. Malinaw kung nais mong gawin ito para sa Pasko ng Pagkabuhay din magagawa mo ito.Ito ay mas mainam na kainin para sa almusal. Para sa mga mananampalataya, maaari silang magpatotoo na ito ay inihahain pagkatapos ng misa kung Katoliko o sumasamba kung evangelical.

Paano ito inihanda?

Una sa lahat, kalmado, kumuha ka ng tiyak na bigas na tinatawag na galapóng. Malagkit na kanin tapos lagyan ng gata ng niyog (walang ibang klase) o tubig. Kung tungkol sa harina, dapat itong isang normal na harina ng bigas o ang karaniwang Japanese na tinatawag na mochiko. At kung gagawin mo rin ito para sa iba, dalhin mo ito sa mesa na may 🍌 dahon ng saging. At pagkatapos?…..enjoy ang iyong pagkain. 🙂😊

Pubblicato da Emanuele Dondolin

Direttore Responsabile ed Editoriale di Contg.News Iscritto all'Ordine dei Giornalisti Pubblici

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