#diariofilippino. Il nostro membro dello staff di direzione Benjie Baclig presenta un altro ottimo cibo filippino: Lumpia.

Dear readers, today speak to Lumpia food in english and in italian

Lumpia is the local version of spring rolls. It’s a popular Filipino dish that’s often served as an appetizer at celebrations, gatherings, and sit-down family meals.

Filipino lumpia is made with a thin paper-like crepe filled with a variety of ingredients. It’s usually deep-fried though fresh versions called lumpiang sariwa are also popular. Lumpiang sariwa literally means “fresh lumpia” and is very similar to Fujianese/Teochew-style popiah that’s become popular in many Asian countries like Taiwan, Malaysia, Thailand, and Singapore.

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Traslate italiano

Lumpia è la versione locale degli involtini primavera. È un popolare piatto filippino che viene spesso servito come antipasto in occasione di feste, riunioni e pasti in famiglia.

Il lumpia filippino è fatto con una sottile crepe simile alla carta riempita con una varietà di ingredienti. Di solito è fritto anche se sono popolari anche versioni fresche chiamate lumpiang sariwa. Lumpiang sariwa significa letteralmente “lumpia fresca” ed è molto simile al popiah in stile Fujianese/Teochew che è diventato popolare in molti paesi asiatici come Taiwan, Malesia, Tailandia e Singapore.