#CuciniamoInsieme.

LINGUINE AL LIMONE E GAMBERETTI

Questa Domenica vi propongo una predibilatezza unica. Le Linguine al Limone e Gamberetti. Vediamo come si fanno .

Ingredienti.

Per sei persone
500 gr di linguine
400 gr di gamberetti
Mezzo limone spremuto
1 spicchio d’aglio sbucciato
1 cucchiaio di prezzemolo tritato e qualche foglia intera per guarnire
1 peperoncino
2 cucchiai di olio extravergine
sale e pepe

Come si Cucina

Lavare i gamberetti, sgusciarli mantenendo la pinna della coda ed eliminare il filetto nero
dell’intestino. Far insaporire in una padella aglio nell’olio, versare i gamberetti, salare,
insaporire con il peperoncino e cuocere per circa 10 minuti girando i gamberetti. Cuocere
la pasta al dente, scolarla e passarla in padella insieme ai gamberetti. Condire con pepe,
sale oppure spezie miste, il succo del limone ed il prezzemolo tritato. Mescolare il tutto e
servire guarnendo con foglioline di prezzemolo.

E Poi?
Gustate e Vedrete…Buon Appetito!

Vida Vialardi